Dónde comer en Osaka

Si hay una ciudad de Japón en la que tienes que ir con hambre, esa es Osaka.

Nosotros llegamos sabiendo que la ciudad tenía fama de ser una de las grandes capitales gastronómicas de Japón, pero después de pasar unos días allí entendimos perfectamente de dónde viene esa fama. En Osaka se come muchísimo y se come muy bien.

Takoyaki, okonomiyaki, kushikatsu, sushi, ramen, udon, wagyu… y luego están todos esos pequeños puestos y restaurantes que encuentras mientras paseas y que no tenías ni apuntados. De hecho, una de las cosas que más nos gustó fue que no necesitas ir a restaurantes caros para comer bien en Osaka.

Puedes gastarte bastante dinero en una cena especial, pero también puedes comer algo delicioso por unos pocos euros.

En esta guía te contamos dónde comer en Osaka, qué platos típicos tienes que probar, cuáles son los mejores barrios para comer y algunos restaurantes que nosotros tendríamos en cuenta.

Y, por supuesto, también te contamos algunos de esos sitios de comida que se han hecho virales y que seguramente habrás visto en redes sociales.

¿Qué comer en Osaka?

Antes de hablar de restaurantes, vamos con lo importante. Porque si estás viajando a Osaka, hay algunos platos que creemos que tienes que probar sí o sí. 🙂

Los imprescindibles serían:

• Takoyaki
• Okonomiyaki
• Kushikatsu
• Sushi
• Udon
• Curry japonés
• Wagyu
• Yakisoba
• Kitsune udon

Takoyaki: el plato que tienes que probar en Osaka

Si hay una comida que vas a ver por todas partes en Osaka, esa es el takoyaki. Son unas pequeñas bolas de masa cocinadas en una plancha especial y normalmente rellenas de pulpo. Por encima suelen llevar salsa, mayonesa japonesa, aonori y katsuobushi.

Y aquí viene lo importante: se comen muuuuuy calientes. Muchísimo. 😀

Así que nuestra recomendación es que no te emociones intentando comerte la primera de golpe porque puedes acabar con la lengua completamente abrasada.

¿Dónde comer takoyaki en Osaka?

Dotonbori es probablemente el lugar más cómodo para probarlo porque tienes muchísimas opciones concentradas en muy poco espacio. Algunos nombres que puedes apuntar son:

• Takoyaki Wanaka
• Kukuru
• Aizuya
• Creo-Ru
• Honke Ootako

Okonomiyaki: otro imprescindible

El okonomiyaki es otra de las comidas que tienes que probar en Osaka.

A nosotros nos parece uno de esos platos que representan perfectamente la filosofía gastronómica de la ciudad: comida sencilla, contundente y muy sabrosa.

Es una especie de tortilla o tortita japonesa preparada con diferentes ingredientes, aunque la receta puede variar bastante. Suele llevar col y una masa a base de harina y huevo, y después se añaden ingredientes como carne, marisco o queso. Por encima lleva normalmente salsa de okonomiyaki, mayonesa, aonori y bonito seco.

Y lo mejor es que en muchos restaurantes lo preparan delante de ti o te lo puedes preparar tú mismo (si sabes como 😉 )

¿Dónde comer okonomiyaki?

Una de las zonas más fáciles para encontrarlo es Dotonbori. Algunas opciones que puedes mirar son:

• BOTEJYU Flagship Store Dotonbori
• OKO – Fun Okonomiyaki Bar

También puedes encontrar muchísimos otros restaurantes de okonomiyaki por Namba y Shinsaibashi.

Kushikatsu: brochetas fritas al estilo Osaka

El kushikatsu es otro plato muy asociado a Osaka. Consiste básicamente en diferentes ingredientes ensartados en un palito, rebozados y fritos. Puede ser carne, pescado, verduras, queso…

Y aquí aparece una de las reglas más famosas: no mojar dos veces el pincho en la salsa común.

Aunque en muchos establecimientos actuales la salsa se sirve de manera individual o existen otras formas de utilizarla, la tradición de la salsa compartida es una de las cosas que hacen reconocible al kushikatsu. Si quieres probarlo en un ambiente muy característico, nosotros nos acercaríamos a Shinsekai.

Pero también tienes opciones en Dotonbori y Namba.

Por ejemplo:

• Kushikatsu Daruma – Dotombori
• Kushikatsu Shirotaya Main store

Sushi

Aunque Osaka no sea lo primero que te venga a la cabeza cuando piensas en sushi, también es una ciudad fantástica para comerlo.

Y aquí puedes encontrar de todo. Desde sushi de cinta muy económico hasta restaurantes donde la cuenta puede subir bastante. Una de las especialidades tradicionales de Osaka es el hakozushi, o sushi prensado, que forma parte de la historia gastronómica de la ciudad.

Si quieres una opción económica y divertida, los restaurantes de kaitenzushi son una buena alternativa. Y nuestra recomendación es que no descartes los locales pequeños. A veces encuentras auténticas maravillas sin necesidad de pagar una fortuna.

Udon

El udon es otro de los platos que merece la pena probar.Los fideos son gruesos y tienen una textura bastante diferente a la del ramen.

El udon de Osaka destaca especialmente por el caldo dashi, que suele ser más ligero y delicado. Es una comida perfecta para esos días en los que llevas horas caminando y necesitas sentarte un rato. Y además suele ser una opción bastante económica.

Yakisoba

Otro clásico de la comida callejera japonesa. Son fideos salteados con diferentes ingredientes y una salsa bastante potente.

En Osaka encontrarás puestos donde preparan yakisoba continuamente. Y aunque pueda parecer un plato sencillo, es justo el tipo de comida que nos encanta probar cuando viajamos. No todo tiene que ser una cena de 10.000 yenes.

Wagyu

Aquí ya entramos en otra categoría. Si te gusta la carne, Japón es un sitio perfecto para darte un capricho. Y en Osaka puedes encontrar restaurantes especializados en diferentes tipos de wagyu. Eso sí, no necesitas comer wagyu todos los días, o si… 🙂

De hecho, nosotros lo reservaríamos para una comida o cena especial. El presupuesto puede subir bastante dependiendo del restaurante y de la calidad de la carne.

Curry japonés

Otro plato que recomendamos probar es el curry japonés. Es diferente al curry que probablemente estés acostumbrado a comer en otros países. Suele ser más espeso, suave y acompañado de arroz y es una opción muy práctica para comer rápido y barato.

Y después de varios días comiendo takoyaki y okonomiyaki, agradecerás cambiar un poco.

¿Dónde comer en Osaka?

• Dotonbori: La más turística y probablemente la más fácil para empezar.
• Namba: Muchísimos restaurantes y opciones para todos los presupuestos.
• Shinsekai: Perfecta para probar kushikatsu y vivir un ambiente diferente.
• Umeda: Gran cantidad de restaurantes y opciones más modernas.
• Tenma: Una zona fantástica para comer y beber, especialmente si buscas algo menos turístico.

Comer en Dotonbori

Si es tu primera vez en Osaka, tienes que pasar por Dotonbori, incluso aunque no quieras comer allí. Es uno de los grandes centros gastronómicos y de entretenimiento de Minami, con restaurantes a ambos lados de la calle y los famosos carteles gigantes que prácticamente se han convertido en uno de los símbolos de Osaka.

Aquí encontrarás:

• Takoyaki.
• Okonomiyaki.
• Kushikatsu.
• Sushi.
• Ramen.
• Postres.
• Tiendas de comida.
• Izakayas.

Y sí…está lleno de gente, pero forma parte de la experiencia. Nosotros recomendamos ir tanto de día como por la noche.

Comida viral de Osaka

Además de los platos tradicionales, Osaka tiene muchísimos sitios que se han hecho famosos en redes sociales. Y aquí incluimos algunos que seguramente hayas visto en Instagram o TikTok.

• La moneda de 10 yenes de queso: Es una especie de moneda gigante hecha con masa y rellena de queso fundido. La gracia está en que al partirla puedes ver cómo se estira el queso. Es bastante más fotogénica que imprescindible gastronómicamente.
• Strawberry Mania Si eres fan de las fresas, probablemente ya hayas visto este sitio en redes. Tienen diferentes dulces y postres elaborados con fresa, como daifuku. Está en la zona de Shinsaibashi y puede ser una parada interesante si quieres algo dulce después de comer.
• Rikuro Ojisan Cheesecake Este es uno de esos sitios que llaman la atención incluso antes de probarlo. La tarta de queso japonesa es muy ligera y esponjosa y la gracia está también en verla recién salida del horno. Es uno de los dulces más conocidos de Osaka y suele haber bastante cola.

Restaurantes baratos donde comer en Osaka

Una de las mejores cosas de Japón es que puedes comer bastante bien sin gastar una fortuna. Para ahorrar, nosotros miraríamos especialmente:

• Sushi de cinta: Los kaitenzushi son una opción fantástica para probar diferentes tipos de sushi y controlar cuánto gastas. Algunas cadenas conocidas son Sushiro y Kura Sushi.
• Ramen: Una opción rápida, contundente y normalmente económica.
• Udon: Perfecto para una comida sencilla.
• Konbini: Los supermercados 24 horas japoneses también pueden salvarte más de una vez. 🙂 los echamos muuuucho de menos

Osaka nos pareció una de las ciudades más fáciles de disfrutar gastronómicamente de todo nuestro viaje por Japón. Puedes gastar poco, puedes darte un homenaje y puedes probar algo diferente prácticamente cada día.

Si estás organizando un viaje por libre, puedes continuar preparando la ruta con nuestra Guía de Japón. También puedes echar un vistazo a nuestra información sobre Tokio, Kioto, Osaka y Nara para terminar de organizar el itinerario.

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